Bottega Prosecco Piccolo

Bottega Prosecco Piccolo

De meest klassieke Prosecco van het indrukwekkende wijnhuis Bottega. Dit immense huis, wat van oorsprong een distilleerderij is, is toonaangevend in de wereld van Italiaanse mousserende wijnen. Al halverwege de 17e eeuw werden de eerste druiven aangeplant op de wijngaarden die nu tot Bottega behoren. Pas vanaf 1992 besloot het wijnhuis Prosecco en andere mousserende wijnen te gaan maken. De klassieke prosecco van Bottega staat voor op en top kwaliteit. Deze variant is een Piccolo, dus een klein flesje. Het is misschien slechts 200 ml hoogstaande kwaliteit prosecco, maar het is ideaal voor de kleinere drinker.

De Prosecco druif op haar best

De basis van deze iconische bubbel is de prosecco druif of de Glera druif. Beide benamingen zijn juist, echt wordt tegenwoordig vaker de tweede gebruikt om verwarringen te voorkomen. De wijngaarden van Bottega zijn gelegen iets ten noorden van de populaire cultuurstad Venetië, in de prachtige heuvels van Conegliano. Door het unieke microklimaat, zijn de druiven van de Bottega Prosecco van de hoogste kwaliteit. Overdag kan het namelijk flink warm worden in de wijnvelden. Daarentegen koelt het in de nachten flink af, door de invloed van de Adriatische zee.

Indrukken van deze kleine fles prosecco van Bottega

Wijnhuis Bottega is een specialist in Prosecco wijnen. Daarnaast maken zij van al hun kroonjuwelen, en dat zijn er nogal wat, verschillende formaten. Daarom werd deze Piccolo ontwikkelt, een klein flesje met een inhoud van 200 ml. Precies genoeg om even te proosten op e kleine geluksmomentjes in het leven. Ook al is de inhoud niet zoveel, de kwaliteit is torenoog te noemen. De geur geeft je rijpe appel en zachte peer. Je neus pikt ook duidelijke nuances van exotisch fruit op. De smaak is fenomenaal, met een duidelijke bubbel die heerlijk over je tong heen zweeft Je ontdekt zo ontzettend veel: vers gemaaid gras, kweepeer, citrus en iets van appel. Deze prosecco in kleine fles is een werkelijk succes.