Op voorraad!
Gratis verzending bij 6 flessen van deze wijn of bij € 100!
De druiven voor deze Angelo Primo worden begin oktober geplukt in de wijngaarden rond Cerignola. Na het ontstelen van de druiven worden deze gekneusd en weken ze 15 dagen in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur onder de 27 graden. De wijn wordt daarna geperst. De wijn blijft 2 maanden in RVS tanks, om vervolgens overgebracht te worden naar eikenhouten vaten. Daarin rijpt de wijn 12 maanden. De wijn rijpt vervolgens nog 4 maanden op fles. Rijpe geur met rood kersenfruit, cacao en koffie. De smaak is geconcentreerd, zwoel en dik met veel rijp fruit. Prettige tannines en een lange zachte afdronk.
