Winkelwagen

Ellermann Spiegel Dornfelder

Ellermann Spiegel Dornfelder

10,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 10,95

Gratis verzending bij 10 flessen van deze wijn of bij € 100!


Ellermann Spiegel Dornfelder

Deze droge Dornfelder is een keiharde landgoedwijn van de wijnmakerij Ellermann-Spiegel. Hij heeft de volle kracht van de vruchtbare leem-leemgronden opgenomen en presenteert ze nu in het glas. Al met al een heerlijke wijn van weingut Ellermann Spiegel.

Een uniek microklimaat voor Dornfelder

Het bedrijf is gelegen in het zuidelijkste puntje van de Pfalz, en daar profiteert het gebied van een uniek microklimaat, waar de druiven tot optimale rijping komen. In 2007 nam Frank Spiegel de ongeveer 48 hectare wijngaard over van zijn stiefvader Harald Ellermann. Tot die tijd verkocht hij de wijn in vaten aan coöperaties. Ik korte tijd heeft Frank het bedrijf omgetoverd van bulkleverancier naar kwaliteitshuis met eigen bottelingen. Met succes brengen zij de wijnen van Ellermann-Spiegel sinds drie jaar op de Nederlandse markt.

Pfalz is het op één na grootste Anbaugebiet van Duitsland, grenzend aan Rheinhessen in het noorden en de Elzas in het zuiden. Dankzij de Atlantische oceaan heerst er een mild klimaat met relatief weinig regen. De wind komt vanuit het westen. In de zomer is het meestal warm en zonnig. In de winter worden de druiven door het Haardtgebergte tegen koude oostenwind beschermt en in de zomer houdt deze gebergte juist de warmte vast. De ideale omstandigheden voor druiven dus. En dat merken wij terug in de wijnen van Ellermann Spiegel.

Handmatige oogst voor de wijnen van Ellermann Spiegel

De druiven voor deze Dronfelder worden met de hand geplukt en rijpt gedurende twaalf maanden op houten vaten en roestvrijstalen tanks. Met zijn intense geur van rijpe zoete kersen, pruimen en frambozenjam, betovert het de zintuigen van tevoren. In de mond kan het overtuigen met zijn nuchterheid, omdat het bescheiden en helemaal niet pretentieus heel zacht en rond de tong spoelt en niet te dik of samentrekkend is. Een Palts-klassieker. Deze rode wijn van Ellermann Spiegel past goed bij stevige gerechten en bij gestoofd en gebraden vlees.


Andere wijnen van Ellermann Spiegel

Ellermann Spiegel Dornfelder

Duitsland - 2018

Dornfelder


10,95
Per fles: € 10,95

Ellermann Spiegel Riesling

Duitsland - 2020

Riesling


12,95
Per fles: € 12,95

Ellermann Spiegel St. Laurent

Duitsland - 2018

St. Laurent


12,95
Per fles: € 12,95

Ellermann Spiegel Grauburgunder

Duitsland - 2020

Grauburgunder


12,95
Per fles: € 12,95

Ellermann Spiegel Weissburgunder

Duitsland - 2020

Weissburgunder


12,95
Per fles: € 12,95

Ellermann Spiegel Spatburgunder

Duitsland - 2018

Spatburgunder


12,95
Per fles: € 12,95

Ellermann Spiegel Rieslaner Auslese

Duitsland - 2020

Rieslaner


14,95
Per fles: € 14,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 25% KORTING
t/m 31-10-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,49
Per fles: € 9,99 NU: € 7,49

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 31-10-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

San Marzano TR3 Pumi Rood

- 2020

Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo


8,49
Per 6 flessen: € 8,49
Per fles: € 8,95