Winkelwagen

Fonseca Late Bottled Vintage

Fonseca Late Bottled Vintage

21,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 21,95

Gratis verzending bij 5 flessen van deze wijn of bij € 100!


Fonseca Late Bottled Vintage

Fonseca, groot en bekend geworden door de geweldige Vintage port’s die zij produceren. Maar wat is Fonseca nog meer dan alleen die grootmacht onder de Vintage port? Het verhaal van Fonseca begint allemaal in 1815, inderdaad een behoorlijke periode geleden. Het porthuis werd destijds opgezet door 2 families namelijk de familie Fonseca en de familie Monteiros. Later werd Fonseca overkomen door de familie Guimaraerns die ruim een eeuw aan de weg hebben getimmerd met Fonseca en daarmee de huidige reputatie hebben bepaald. Vanaf de tweede helft twintigste eeuw tot op heden draagt de familie Yeatman zorg voor het welzijn van deze prachtige portwijnen.

Bekende Port in de Horeca

Het motto van Fonseca is vastberadenheid en kwaliteit. Zolang men vastberaden is blijft de kwaliteit vanzelf komen. Met deze constante kwaliteit die het porthuis al vele jaren te bieden heeft zijn de Fonseca Ports dan ook een graag geziene port in de horeca. Menig top restaurant heeft wel één of meerdere varianten van Fonseca op de kaart staan. Daarbij worden de Ports van Fonseca ook vaak bij wijnarrangementen gebruikt omdat deze gastronomisch ook perfect in elkaar zitten.

5 jaar gerijpt op eikenhouten vaten

Vaak krijgen wij de vraag wat nu precies een Late Bottled Vintage Port inhoud. Nou, dat is eigenlijk niet heel moeilijk. De druiven voor deze port komen uit één enkel oogstjaar. Echter in tegenstelling tot een Vintage port is de Late Bottled Vintage een blend van verschillende Ports uit dat jaar. Deze hebben een rijping tussen de 4 en de 6 jaar op eikenhouten vaten waarna deze gebotteld zullen worden. Voor deze Fonseca Late Bottled word gebruik gemaakt van een 5 jarige rijping op eikenhouten vaten. Op de fles vind u dan ook altijd het ‘’vintage’’ jaar terug en het jaar van botteling. Echter voordat de botteling kan plaats vinden dient er veel, werk verzet te worden in de wijngaarden. Deze druiven groeien aan oude stokken waardoor de kwaliteit van de druiven perfect is. De wijngaarden worden geselecteerd door de wijnmaker van Fonseca Port en hier wordt er veel aandacht aan besteed! De beste trossen worden met de hand geplukt als ze optimaal rijp zijn, stuk voor stuk worden ze in kleine kratjes vervoerd om schade te voorkomen.

Waarom Fonseca Late Bottled Vintage Unfiltered kopen?

Wanneer de port eindelijk klaar is om te proeven staan wij natuurlijk maar al te graag in de rij! Omdat deze Port ongefilterd is, is het raadzaam deze vooraf te decanteren. Wanneer de port word ingeschonken in het glas zien we een mooie robijnrode kleur met een lichte bruinige gloed. Het is een zachte, geurig ruikende Port met een lichte hint van bessen- en frisse fruitaroma’s. Deze Port heeft veel finesse, is krachtig en vitaal; de alcohol is schitterend geïntegreerd. Aan het einde merken we op de tong nog een lichte tinteling van de houtlagering die deze port helemaal compleet maakt.


Andere wijnen van Fonseca

Fonseca Ruby Port

Portugal

Tinta barocca, Tinta Roriz, Touriga Nacional


11,95
Per 6 flessen: € 11,95
Per fles: € 12,95

Fonseca Tawny Port

Portugal

Tinta barocca, Tinta Roriz, Touriga Nacional


11,95
Per 6 flessen: € 11,95
Per fles: € 12,95

Fonseca Bin 27 Reserve Port

Portugal

Tinta barocca, Tinta Roriz, Touriga Nacional


18,49
Per fles: € 18,49

Fonseca Terra Prima Port

Portugal

Touriga Francesa, Touriga Nacional


21,49
Per fles: € 21,49

Fonseca Late Bottled Vintage

Portugal - 2015

Touriga Nacional


21,95
Per fles: € 21,95

Fonseca 10 Years Old Aged Tawny

Portugal

Touriga Nacional


25,95
Per fles: € 25,95

Fonseca Guimaraens Vintage 2015

Portugal - 2015

Tinta Roriz, Touriga Nacional


49,95
Per fles: € 49,95

Fonseca 20 Years Old Aged Tawny

Portugal

Touriga Nacional


54,95
Per fles: € 54,95

Fonseca Vintage 2017

Portugal - 2017

Touriga Francesa, Touriga Nacional


99,95
Per fles: € 99,95

Fonseca Vintage 2016

Portugal - 2016

Touriga Francesa, Touriga Nacional


104,95
Per fles: € 104,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 25% KORTING
t/m 31-08-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,49
Per fles: € 9,99 NU: € 7,49

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 31-08-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

18,95
Per fles: € 18,95