Mapu Sauvignon Blanc Chardonnay

Mapu Sauvignon Blanc Chardonnay

Dat Chili mooie wijnen maakt, dat wisten we allang. Echter zien wij na al die jaren nog steeds een stijging in de kwaliteit. Elk jaar weer worden de wijnen beter, complexer en smaakvoller. Bij deze Mapu Sauvignon Blanc Chardonnay is dat ook niet zo gek. De wijnmaker achter deze succesvolle Chileense witte wijn is de familie Rothschild. Een dynastie die al decennialang befaamd is om haar Bordeaux wijnen. Vanaf halverwege de jaren 90 heeft telg Barones Philippine De Rothschild wijngaarden in Chili, waar ze met haar Mapu wijnen de Chileense wijnwereld goed wakker heeft geschud.

Wijngaarden van Mapu Sauvignon Blanc Chardonnay

De wijngaarden waar de Sauvignon Blanc en de Chardonnay groeien, zijn gelegen op de meest mooie plekjes in Maule Valley, een wijnregio op ongeveer 250 kilometer ten zuiden van Santiago. Hier is het klimaat iets frisser dan in de noordelijke gebieden, waardoor de zeewind veel invloed heeft op de druiven. Het frisse van de Sauvignon Blanc en het vol fruitige van de Chardonnay combineren daardoor extra goed met elkaar. Geen wonder dat deze Mapu Sauvignon Blanc Chardonnay een persoonlijke favoriet is van een van onze vinologen.

Indrukken van Mapu Sauvignon Blanc Chardonnay

Mapu Sauvignon Blanc Chardonnay geeft je het beste van twee werelden. Het dorstlessende van de Sauvignon Blanc en het smaakvolle van de Chardonnay. Een gouden combinatie, welke werkt als een goed huwelijk: ze brengen het beste in elkaar naar boven. De geur geeft je zoveel, je blijft ruiken aan je wijnglas. Passievrucht, citrus, tropisch fruit, bloesem. Alles komt voorbij. De smaak is een belevenis op zich. Een slok van Mapu Sauvignon Blanc Chardonnay brengt je in vervoering en doet je hunkeren naar meer. Het smaakvolle en complexe palet zorgt voor een lach op je gezicht.