Nerone Negroamaro Primitivo

Nerone Negroamaro Primitivo

Wij waren verbaast over de kwaliteit van deze rode Italiaan want voor deze prijs kan dat toch niet? Nou het is geen sprookje of een sterk verhaal want deze rode Nerone wijn is echt een samenspel van het Italiaanse temperament. Het begint allemaal in de oude wijngaarden midden in Puglia, daar staan de Negroamaro en Primitivo druif aangeplant. In de rijke bodem structuur bevinden zich veel verschillende lagen waardoor de ranken gemakkelijk vocht op kunnen nemen. Ook wel nodig wat het kan er erg warm worden in de lange zomers. Maar gelukkig is daar ook de wind die vanaf de zee door de wijngaarden waait. Deze zorgt mede voor verkoeling aan de trossen waardoor het groeiseizoen lang en evenwichtig is.

De oogst van de Negroamaro en Primitivo druiven

Als de druiven hun rijpheid hebben gekregen worden ze in de vroege ochtend naar Nerone gebracht. Men start de oogst vroeg om de frisheid in de druiven te laten en oxidatie te voorkomen tijdens het transport. De wijngaarden van Nerone staan op een vlakke ondergrond met de juiste richting tot de zon. Om ook een stevigheid te krijgen in de wijn krijgen de druiven ook voldoende koelte van de zeewind, want dat is erg belangrijk in Puglia.

Vol en zeer krachtig deze Nerone Negroamaro Primitivo

Deze twee druiven voelen elkaar perfect aan en geven deze rode wijn zijn eigen karakter. Zo geeft de Negroamaro zachtheid en fruitigheid en de Primitivo juist kracht en finesse. De fles alleen al is een plaatje maar zodra je de fles ontkurkt is de vreugde ongekend! Zacht, rond en zeer verfijnd zijn de toverwoorden voor deze rode Nerone wijn. In de geur heeft deze rode wijn indrukken van pruimen, zwarte kersen, vanille en iets van krentjes. De smaak is zacht in de mond met veel zwart fruit en mooie lichte kruidigheid. Achter op de tong nuances van vanille, pruimen en chocolade. Wat een weergaloos glas wijn uit Puglia.