Pezzo d'Oro Appassimento

Pezzo d'Oro Appassimento

Pezzo d'Oro Appassimento is een wijn die de traditionele Italiaanse wijnmaak methode eert, waarbij druiven na de oogst worden ingedroogd om een rijkere, geconcentreerdere wijn te creëren. Deze techniek, bekend van de beroemde Amarone wijnen, geeft Pezzo d'Oro Appassimento zijn karakteristieke volle smaak, diepte en complexiteit. Met zijn donkere robijnrode kleur en diepe paarse accenten is deze wijn een visueel genot, dat belooft wat het in smaak en aroma waarmaakt.

Een smaakprofiel vol complexiteit en rijkdom

De Nero d’Avola en Primitivo druiven voor Pezzo d'Oro Appassimento worden met zorg geselecteerd uit de beste wijngaarden van Italië, waar ze gedijen onder de warme zon en verkoelende briesjes van de Middellandse Zee. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven zorgvuldig gerangschikt op matten en gedroogd, waardoor ze hun aroma's en smaken kunnen concentreren voordat ze worden geperst.

De smaak van Pezzo d'Oro Appassimento is vol, met een goede concentratie en een rijke complexiteit die het gehemelte streelt. De afgeronde tannines dragen bij aan een lange, sappige en fruitige afdronk met subtiele, zoetige jamtonen. Deze wijn brengt een expressief en intens aroma met zich mee, vol genereuze tonen van rijpe zwarte vruchten, rode kersen, aardbeienjam, pruimen en kruiden. Deze rijke geuren en smaken maken Pezzo d'Oro Appassimento tot een ware traktatie voor de zintuigen.

De ideale gastronomische Appassimento wijn

Pezzo d'Oro Appassimento is niet alleen een genot om op zich te drinken, maar vormt ook een uitstekende begeleider van diverse gerechten. Deze wijn past perfect bij rode vleesgerechten, barbecue, gegrild vlees, pizza en kaas. De rijke, complexe smaken van Pezzo d'Oro Appassimento complementeren en versterken de smaken van het eten, waardoor een harmonieuze combinatie ontstaat die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Het is de ideale keuze voor een gezellig diner of een speciale gelegenheid.