Rapaura Springs Pinot Noir

Rapaura Springs Pinot Noir

Diep in het hart van Marlborough, Nieuw-Zeeland, ligt het sprankelende wijnhuis Rapaura Springs. Het begon allemaal met John Neylon's droom in 1985. Oorspronkelijk een appelteler, besloot John om zijn appelboomgaard te transformeren in een wijngaard. Samen met de Wiffin familie produceerden ze in 2005 hun eerste wijn. En wat een succesverhaal werd het, vooral met hun bekroonde Pinot Noir, de Rapaura Springs Pinot Noir!

Rijping op Eiken: Rapaura Springs Pinot Noir's Geheim

Deze Pinot Noir van Rapaura Springs is werkelijk een meesterwerk. Dankzij de ideale ligging van de wijngaarden in Marlborough genieten de druiven van warme middagen en koele nachten, wat zorgt voor een perfecte balans in de wijn. De nabijgelegen rivier zorgt voor de nodige hydratatie, waardoor deze Pinot Noir sappig en vol wordt, vergelijkbaar met een Bourgogne. Na een zorgvuldige handmatige oogst, rijpt deze rode schoonheid negen maanden op eikenhouten vaten in de kelders van Rapaura Springs. Het resultaat? Een Pinot Noir die klaar is om de wereld te veroveren!

Proef de Magie van Rapaura Springs Pinot Noir

Het openen van een fles Rapaura Springs Pinot Noir is als het onthullen van een schat. Serveer het licht gekoeld om alle aroma's en smaken tot hun recht te laten komen. De neus wordt verwend met hints van zwart fruit, leer, tabak en gedroogde kruiden. In het glas schittert de typische Pinot Noir kleur: lichtrood met een paarse gloed. Een slokje onthult een rijke mix van rode bessen, kersen, frambozen, kruiden en specerijen. De houtlagering voegt een extra dimensie toe, resulterend in een wijn met een lange, rijpe afdronk en precies de juiste frisheid. Proost op de Rapaura Springs Pinot Noir, een ware traktatie uit Nieuw-Zeeland!