Salcuta Pinot Noir Winemaker’s Way

Salcuta Pinot Noir Winemaker’s Way

Een feest, vanaf de eerste slok tot de allerlaatste druppel. Salcuta Pinot Noir Winemaker’s Way is jouw nieuwe favoriet. Zij is elegant, delicaat en ontzettend vriendelijk geprijsd. Alle aspecten voor een perfecte wijn zijn dus aanwezig. De producent van deze wijn is Salcuta, een wijnhuis welke in 1995 werd opgericht in het gelijknamige dorpje in het Zuid-Oosten van Moldavië. De wijnen van Salcuta laten zien dat Moldavische wijnen meer dan de moeite waard zijn. Want vergeet niet; wijnbouw is hier al eeuwenlang de standaard.

De wijngaarden in Stefan Voda

Het onderscheidt van de wijngebieden in Moldavië is niet zo duidelijk als in Frankrijk. Echter zijn er genoeg toonaangevende wijngaarden in deze voormalige Sovjet-staat. Met name het Zuid-Oosten, in de regio Stefan Voda, staan talloze wijngaarden van allure. Maar vergis je niet: Moldavië is een echt wijnland. Maar liefst 10% van de totale oppervlakte is begroeid met druivenranken. Een percentage waar geen enkel ander land in de buurt komt. De export concentreert zich vooral op Moskou, echter ontdekken ook steeds meer Westerse landen de tomeloze kwaliteit van Salcuta en andere Moldavische wijnen.

Een houtlagering voor Salcuta Pinot Noir Winemaker’s Way

Wijnhuis Salcuta heeft zich voornamelijk gespecialiseerd op traditionele, gevestigde druivenrassen. Geen lokale variëteiten, maar bekende namen die verrassend goed gedijen in de regio Stefan Voda. Dit is mede te danken aan de invloed van de nabijgelegen Zwarte Zee. De Pinot Noir druiven zijn van top kwaliteit en dat is meteen te ruiken: je ontdekt bosbessen, zwarte bessen en iets van frambozen. Een zweem van vanille verraad de houtlagering van 6 maanden. De smaak is typisch Pinot Noir: intens, fruitig en wat aards. Je proeft zacht fruit en uitgesproken vanille. Een echte publiekslieveling van wijnhuis Salcuta.