Conde Valdemar Rioja Tempranillo Blanco

Conde Valdemar Rioja Tempranillo Blanco

Niet voor niets dat deze wijn 91 punten krijgt bij de wine spectator! De Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Het werd op de fles gezet met slechts 1,3 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten en daarom geniet deze Spanjaard natuurlijk van alle droogte met de fijnste balans. Deze romige witte wijn is evenwichtig en complex in de mond. Door de uitgebalanceerde fruitzuurgraad flatteert de Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja met een fluweelzacht gevoel in de mond, zonder de frisheid op te offeren.

Volledige handmatige oogst voor Conde Valdemar Rioja Tempranillo Blancoo

Bodegas Valdemar is een familiebedrijf waarvan de oorsprong teruggaat tot 1889.De huidige eigenaar, Jesús Martínez Bujanda, begon in 1982 met de bouw van de huidige wijnmakerij. De moderne faciliteiten en innovatieve wijnbereidingsmethoden zijn vanaf het allereerste begin een belangrijk kenmerk van de bodega geweest. De wijnen worden uitsluitend gemaakt van druiven uit de eigen wijngaarden. Hierdoor kan gedurende het gehele proces van wijnstok tot fles alles goed in de gaten worden gehouden en gecontroleerd. Om de beste druiven te selecteren en hoge kwaliteitswijnen op de markt te brengen.

Deze evenwichtige witte wijn uit Spanje is gemaakt van de druivensoort Tempranillo Blanco. Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor de Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja uitsluitend met de hand geoogst zonder de hulp van grove en minder selectieve oogstmachines. Na de druivenoogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gemalen. Dit wordt gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Nadat de gisting is voltooid, kan de Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Een Spaanse wijn van hoge klasse

In zijn geur erg vol en krachtig met tinten van tropische fruit, toast, munt en vanille, exotisch fruit, perzik en mango. Eigenzinnige en bijzondere smaak. Krachtig en vol met aangename zuurtjes, sap en een klein bittertje in de afdronk.