Calecara Appasimento
![Calecara Appasimento](https://perfectewijn.nl/images/wijnen/calecara-appasimento.jpg)
- Wijnhuis Calecara
- 2021
- Land Italie
- Regio Puglia
- Inhoud 0,75L
- Alcoholpercentage 14
- Druif Negroamaro, Sangiovese
- Prod-nr: 8548270
Deze wijn is enkel verkrijgbaar via onze showroom.
Heeft u interesse in deze wijn? Neem contact op met onze klantenservice:
tel. 013-5909350 of info@perfectewijn.nl.
Calecara Appasimento
De wijnen van Calecara zijn al jaren lang fantastisch maar deze nieuwe wijn is de kleine Amarone van Calecara. Want deze wijn is gemaakt van de Negroamaro en de Sangiovese die voor een gedeelte wordt ingedroogd. Deze techniek wordt ook toegepast bij de grote Amarone wijnen. Een techniek die men aanduidt met Appasimento ofwel gedeeltelijk ingedroogd. De wijnmaker van Calecara is trots op zijn wijn, dik en vol maar ook fluweel zacht. Dit prachtige Italiaanse wijnhuis behoort tot de Progetti Agricoli, een groep wijnhuizen die elkaar ondersteunen en voorzien van nieuwe technieken en ontwikkelingen. Calecara is daarvan een heel goed voorbeeld, unieke wijnen met veel Italiaanse invloeden van onder andere cultuur, levensstijl en trots.