Regalia Wit

Regalia Wit

Casa Santos Lima is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in Portugal, met een lange geschiedenis en toewijding aan het produceren van uitstekende wijnen. Het wijnhuis ligt in de regio Lisboa, waar het profiteert van het gunstige klimaat en de vruchtbare bodems, waardoor ze druiven van hoge kwaliteit kunnen cultiveren. De Regalia White is een prachtige creatie van Casa Santos Lima. Deze wijn is een blend van verschillende witte druivensoorten, met de nadruk op inheemse Portugese variëteiten zoals Arinto en Fernão Pires. Bij het inschenken valt de heldere, lichtgele kleur van de Regalia White direct op, wat zijn frisheid en jeugdigheid weerspiegelt.

De witte blendwijn Regalia

Op de prachtige heuvels in Lissabon genieten de druiven Fernao Pires, Arinto en Sauvignon Blanc van het top klimaat. De wijnstokken staan diepgeworteld in een bodem van klei en kalksteen wat zorgt voor mooie eigenschappen die de druiven kunnen ontwikkelen. Zodra de druiven optimaal rijp zijn worden ze zorgvuldig geoogst en streng geselecteerd. In de wijnmakerij worden de druiven voorzichtig geperst en volgt de fermentatie. Deze vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 10 tot 12 graden. Na een paar maanden rust wordt de wijn gebotteld en kunnen we genieten van deze heerlijke Regalia wit.

Een levendige en knapperige witte wijn van Casa Santos Lima

Het aroma van de Regalia White is verfrissend en uitnodigend, met delicate bloemige tonen, zoals witte bloesem en acacia, die samensmelten met levendige citrusaroma's, zoals citroen en limoen. Er zijn ook subtiele fruitige hints van perzik en ananas, die een verleidelijke geur creëren. Bij de eerste slok onthult de Regalia White zijn verfrissende en evenwichtige smaakprofiel. Het mondgevoel is levendig en knapperig, met een mooie zuurgraad die de frisheid behoudt. De smaakpapillen worden verwend met tonen van sappig citrusfruit, zoals grapefruit en limoen, die worden aangevuld met subtiele hints van groene appel en een vleugje exotisch fruit. De wijn heeft een verfijnde mineraliteit en een verfrissende afdronk.