Winkelwagen

dA Astruc Pinot Noir Reserve

dA Astruc Pinot Noir Reserve

10,35

Op voorraad!

  • Per fles: € 10,35
  • Alleen per 6 flessen te bestellen

Gratis verzending bij 12 flessen van deze wijn of bij € 100!


dA Astruc Pinot Noir Reserve

Deze rode wijn bestaande uit honderd procent Pinot Noir komt van een wijngaard gelegen op een terrein met klei en kalksteen, en lokaal zelfs erg zanderig. Het zijn de beste omstandigheden voor deze druifsoort, en Domaine Astruc weet hier perfect op in te spelen. Ook het klimaat is gunstig en daarmee zet dit wijnhuis een heerlijke kwaliteitswijn op de markt.

De kunst van het wijnmaken van Domaine Astruc

In 1892 werd Domaines Paul Mas opgericht. De huidige eigenaar is Jean Claude Mas en deze is zonder twijfel de pionier op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Hij typeert zijn wijnen als ‘Le Ruxe Rural’ wat landelijke luxe betekent. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’ allure gegeven. Daarbij heeft hij het lokale karakter van deze streek weer hip gemaakt onder de wijnliefhebbers. De Languedoc is het grootste wijngebied van Frankrijk en strekt zich langs de Middellandse Zeekust uit van de Rhône tot aan de Pyreneeën. Hier wordt tachtig procent van de Franse IGP wijnen geproduceerd. De Languedoc geldt als Frankrijks proeftuin voor het maken van wijn naar de smaak van de moderne consument.

De leeftijd van wijnstokken is rond de 15 tot 21 jaar oud op een hoogte van rond de 200-250 meter. De zeewinden van de Middellandse zee hebben een goede verkoelende werking op de wijngaard, en dat voorkomt druifluis of schimmel. Jean Claude kiest voor een hoge plant-dichtheid zodat er veel concurrentie is onderling en de planten moeten werken en diep moeten wortelen. Het zorgt er verder voor de opbrengsten relatief laag zijn.

Handmatige oogst voor de Pinor Noir Reserve

De druiven worden in de nacht geoogst om oxidatie te voorkomen. Na een strenge selectie worden de druiven geschraapt en ondergaan vervolgens koude voorgisting maceratie bij tien graden. De gisting vindt vervolgens plaats bij 23 graden. En de wijn rijpt tenslotte nog enkele maanden op eikenhouten vaten.

In het glas heeft de wijn een licht granaatrode kleur met in de neus vers rood fruit zoals aardbeien en kersen, maar ook typische pinot tonen zoals zoete specerijen en lichte vanille. In de mond is de wijn elegant met tonen van rood fruit (aardbeien, kersen, frambozen) en karamel. Deze pinot Noir biedt heel veel voor het aantrekkelijke prijs. Van niets te veel en alles lekker in balans. Een uitstekende begeleider bij charcuterie en terrines. Ook lekker bij een stoofschotel van lamsvlees.


Andere wijnen van Da Astruc

P.J. Astruc Etoile Blanc

Frankrijk - 2019

Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Terret, Ugni Blanc, Vermentino


6,49
Per fles: € 6,49
Alleen per 6 flessen te bestellen

P.J. Astruc Etoile Rouge Classique

Frankrijk - 2018

Carignan, Cinsault, Grenache Noir, Merlot


6,49
Per fles: € 6,49
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Chardonnay

Frankrijk - 2019

Chardonnay


7,95
Per fles: € 7,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Viognier

Frankrijk - 2019

Viognier


7,95
Per fles: € 7,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Marsanne

Frankrijk - 2019

Marsanne


7,95
Per fles: € 7,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Merlot

Frankrijk - 2018

Merlot


7,95
Per fles: € 7,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Vermentino

Frankrijk - 2019

Vermentino


7,95
Per fles: € 7,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Syrah

Frankrijk - 2019

Syrah


7,95
Per fles: € 7,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Cabernet Sauvignon Reserve

Frankrijk - 2015

Cabernet Sauvignon


8,75
Per fles: € 8,75
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Pinot Noir Reserve

Frankrijk - 2018

Pinot Noir


10,35
Per fles: € 10,35
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Carignan

Frankrijk - 2017

Carignan


10,35
Per fles: € 10,35
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Limoux Chardonnay

Frankrijk - 2019

Chardonnay


11,95
Per fles: € 11,95

dA Astruc Cremant De Limoux

Frankrijk

Chardonnay , Chenin Blanc, Pinot Noir


13,95
Per fles: € 13,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

dA Astruc Limoux Chardonnay MAGNUM

Frankrijk - 2016

Chardonnay


24,99
Per fles: € 24,99


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 45% KORTING
t/m 30-09-2020

- 2019

Sauvignon Blanc


8,22
Per fles: € 14,95 NU: € 8,22

Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon OP=OP

NU 41% KORTING
t/m 31-10-2020

- 2017

Cabernet Sauvignon


9,99
Per fles: € 16,94 NU: € 9,99

Famille Cros Pujol Mediterraneo Rose

NU 17% KORTING
t/m 30-09-2020

- 2019

Cinsault, Grenache Noir


6,60
Per fles: € 7,95 NU: € 6,60