Domaine de Joy Eros Rose

Domaine de Joy Eros Rose

Als je op zoek bent naar een heerlijke rosé die niet te zoet is, dan moet je zeker eens Domaine de Joy Eros Rose proberen. Een fruitig aroma met een frisse en harmonieuze smaak. Een mooie gebalanceerde Rose die met veel passie door de familie Gessner geproduceerd wordt.

Houtlagering voor Domaine de Joy Eros Rose

Domaine de Joy is een wijnhuis met een respectabele geschiedenis. Het is een puur familiebedrijf waar wijnmaken nog steeds als een passie wordt gezien. Het begon allemaal aan het begin van de 20e eeuw toen de van oorsprong Zwitserse familie Gessner verliefd werd op de regio Armagnac. In de heuvels van de Cotes de Gascogne werd hun eigen Armagnac wijngaard opgezet. Tot op heden is de familie Gessner nog steeds eigenaar van Domaine de Joy, dat in totaal 170 hectare bezit in de Cotes de Gascogne.
Onder toezicht van de vierde generatie, Vanessa en Kevin Gessner, groeien voornamelijk witte druivenrassen in het glooiende landschap van de Cotes de Gascogne. Ondanks dat de regio groot is geworden in witte wijnen, heeft Domaine de Joy het aangedurfd om ook rode wijnen en Rose te produceren. Met veel passie en toewijding zorgt de familie Gessner ervoor dat hun wijnen uitblinken in kwaliteit en smaak.

De Cabernet Franc, Merlot, Syrah en Tannat druiven voor Domaine de Joy Eros Rose worden geteeld op een kiezelhoudende kleibodem met steile hellingen. De oogst vindt 's nachts plaats om ervoor te zorgen dat de druiven koel blijven en hun optimale aroma’s behouden. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld en direct geperst om een helder en aromatisch sap te verkrijgen. Hierna vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur om te kwaliteit hoog te houden. Hierna rijpt de wijn nog vier maanden in eikenhouten vaten om extra complexiteit te krijgen.

Geniet van de geur en smaak van Domaine de Joy Eros Rose

Domaine de Joy Eros Rose heeft een prachtige roze-oranje zalmkleur. De neus van deze wijn is aangenaam met fruitige tonen van frambozen en aardbeien. In de smaak een heerlijke frisse aanzet met een heerlijk geurige smaak. Deze wijn is goed uitgebalanceerd en heeft een harmonieus en fruitig mondgevoel. De Eros Rose is een veelzijdige wijn die het hele jaar door geschikt is als aperitief en perfect past bij koude vleeswaren, salades en andere zomerse gerechten.