Winkelwagen

Domaine Piron Moulin a Vent Vieilles Vignes

Domaine Piron Moulin a Vent Vieilles Vignes

21,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 21,95

Gratis verzending bij 5 flessen van deze wijn of bij € 100!


Domaine Piron Moulin a Vent Vieilles Vignes

De wijngaarden voor deze Moulin a Vent Vieilles Vignes van wijnhuis Domaine Piron liggen op een wijnveld van 1,6 hectare grond. De wijngaard staat bekend om de perfecte ligging naar het zuiden en vooral krachtige bodemstructuur met leisteen en mangaan. Dit alles geeft deze Moulin a Vent Vieilles Vignes zijn eigen karakter, maar ook de oude stokken van wel 75 jaar geven prachtige druiven. En dat resulteert in een complexe wijn.

Handmatige oogst voor Moulin a Vent Vieilles Vignes Domaine Piron

Deze Moulin a Vent Vieilles Vignes is een prachtige begeleider van koude voorgerechten en lichte vleesgerechten. Het stevige karakter van deze rode wijn heeft hij te danken aan de ideale ligging van de wijngaarden. De wijngaard ligt ten noorden van Beaujolais, in de gemeente Chenas. De oude wijnstokken profiteren van een warme zuidoostelijke ligging en staan aangeplant op een bijzondere bodem, die is samengesteld uit graniet en mangaan.

De druiven worden met de hand geplukt om hun aroma te behouden. Aan de sorteertafel vindt een gedeeltelijke ontsteling van de druiven plaats. De vergisting vindt plaats in verschillende fasen. De eerste fase is een vergisting via semi-carbonique van enkele dagen. Die wordt gevolgd door de Bourgondische manier van vergisten, waarbij regelmatig de schilletjes die boven komen druiven worden ondergedompeld. Deze vergisting duurt in totaal 18 tot 20 dagen. Vervolgens rijpt ongeveer de helft van de wijn in Franse eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt de wijn zijn rondheid, elegantie en complexiteit.

De complexe maar fijne smaak van Moulin a Vent Vieilles Vignes

Deze Moulin a Vent Vieilles Vignes combineert in de geur bloemige tonen van iris en roos met kruidige tonen. De smaak is fijn, mineraal, complex, met een volle afdronk. Het is een fles met veel zorg gemaakt dat proeven we terug. Naast vleesgerechten, is deze Moulin a Vent Vieilles Vignes een goed combinatie met stevige visschotels met bijvoorbeeld gebakken zeetong.


Andere wijnen van Domaine Piron

Domaine Piron Beaujolais Villages

Frankrijk - 2019

Gamay


11,95
Per fles: € 11,95

Domaine Piron Fleurie

Frankrijk - 2020

Gamay


17,95
Per fles: € 17,95

Domaine Piron Morgon La Chanaise

Frankrijk - 2017

Gamay


18,95
Per fles: € 18,95

21,95
Per fles: € 21,95

21,95
Per fles: € 21,95

Domaine Piron Morgon Cote Du Py

Frankrijk - 2018

Gamay


24,95
Per fles: € 24,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 20% KORTING
t/m 30-07-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,99
Per fles: € 9,99 NU: € 7,99

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 25% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,49
Per fles: € 11,32 NU: € 8,49