Esporão Monte Velho Red

Esporão Monte Velho Red

Een uitgesproken Alentejo-wijn. Typisch voor de streek. De blend bestaat uit Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional en Syrah. Het etiket van de fles is geïnspireerd op het patroon van de traditionele ‘Manta’s’ een soort dekens. Manta’s maken deel uit van de culturele identiteit van de regio Alentejo waar ook deze wijn vandaag komt. De wijnmaker brengt hiermee twee verhalen samen. De Monte Velho Red wordt gemaakt volgens regionale tradities en vinificatietechnieken. De wijn krijgt dankzij deze technieken een typisch, regionaal karakter.

Het eeuwenoude wijnhuis Esparão

Voor het begin van wijnhuis Esporão moeten ver terug de geschiedenis in. Het werd origineel in het jaar 1267 opgericht, maar werd pas in 1973 gekocht door José Roquette om zijn droom waar te maken. Hij was een bankier met een passie. Hij wilde een prachtig wijndomein creëren met wijngaarden die groeien in de mineraalrijke, vulkanische gronden van de Alentejo-regio in het Zuidoosten van Portugal. Naast een uitstekend fundament genieten de druiven ook van het klimaat. Warme dagen worden afgewisseld door koele nachten, wat positief is voor het rijpingsproces. Vandaag de dag bezit het wijnhuis 450 hectare wijngaarden, en als deze volle capaciteit benut wordt produceert Espoão zo’n zeven miljoen liter wijn per jaar. Een ontzettend groot bedrijf met David Baverstock als succesvol wijnmaker.

De cuvée van de vier druivensoorten Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional en Syrah rijpt eerst in roestvrijstalen tanks nadat elke druivensoort afzonderlijk is geoogst. De wijn wordt vervolgens drie maanden bewaard in Amerikaanse eikenhouten vaten.

De geur en smaak van Esporão Monte Velho Red

De Esporao Monte Velho Tinto presenteert zichzelf robijnrood in het glas met aroma's van rode bessen en wilde blauwe bessen, evenals fijn kruidige tonen. In de mond is de rode wijn van de zonovergoten Alentejo-vlakte in Portugal zeer intens en goed gestructureerd met aroma's van rijp fruit en zachte tannines. De Esporao Monte Velho Tinto is een uitstekende begeleider van gegrild, sterk gekruid vlees en pasta met pittige sauzen.