La Linda Cabernet Sauvignon

La Linda Cabernet Sauvignon

Dat La Linda prachtige wijnen maakt wisten wij al maar deze Cabernet Sauvignon is toch wel weer een school voorbeeld van een zuivere wijn. De wijnen van La Linda hebben wij al jaren in ons assortiment. Jaar op jaar blijven de wijnen constant en dat is voor de wijnmaker al een hele prestatie. En toch iedere keer weer wanneer wij de La Linda wijnen door proeven blijven wij verrast door de zeer goede prijs kwaliteit verhouding. Zo ook weer voor deze rode Cabernet Sauvignon.

De oude Cabernet Sauvignon wijngaard van La Linda

De druiven voor deze La Linda Cabernet Sauvignon groeien op het in prachtige gebied Lujan de Cujo in de Mendoza. De wijnstreek van Argentinië. De ranken zijn inmiddels ongeveer 30 jaar oud. Deze leeftijd zorgt voor een heerlijke diepgang in de druiven. Leoncio Arizu, oprichter van Luigi Bosca, wilde destijds voor Bodega Luigi Bosca een speciale wijngaard aanleggen om een nieuwe range te gaan maken. Deze wijngaard noemde hij Finca La Linda, vernoemd naar het prachtige gebied. In basis werd hier enkel Malbec aangelegd maar al snel volgden er meerdere druifsoorten. Door de ideale samenstelling in de bodem, in combinatie met het klimaat wist hij perfecte wijnen te produceren waaronder de La Linda Cabernet Sauvignon.

Vol en stevig is de La Linda Cabernet Sauvignon

Deze zuivere rode wijn heeft een houtlagering van 3 maanden ondergaan op zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten. Dit geeft de La Linda Cabernet Sauvignon veel karakter mee. De kleur is diep donker rood. In de geur heeft hij aroma's van bramen, cassis en zwarte peper, vanille en een klein beetje hout. De mooie indrukken zetten zich voort in de smaak van de La Linda Cabernet Sauvignon, echt heel rond en verfijnd. Mooie nuances van bramen, zwarte kersen en vanille, zwart peper en een klein beetje zoethout. De afdronk is lang en zwoel met verfijnde aangename tannines die we niet zouden willen missen in deze Argentijnse wijn. Een heerlijke zuivere topper!