Winkelwagen

Fleur du Cap Essence Merlot

Fleur du Cap Essence Merlot

11,49

Op voorraad!

  • Per 6 flessen: € 11,49
  • Per fles: € 11,95

Gratis verzending bij 9 flessen van deze wijn of bij € 100!


Fleur du Cap Essence Merlot

Niet zomaar een Merlot wijntje, maar juist één met veel kracht en verfijning, deze Fleur du Cap Merlot. Er is zeer veel zorg gepleegd aan deze wijn, hand geplukte druiven en een hout lagering van veertien maanden op nieuw en oud Frans en Amerikaans eikenhout. U kunt zich wel voorstellen dat dit erg bijzonder is, het nieuwe hout zorgt voor veel diepgang en structuur.

De Merlot wijngaarden van Fleur du Cap

De Merlot druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de gebieden Stellenbosch en Somerset West. De wijngaarden werden geplant in 1992, 1999 en 2000, op een hoogte variërend van 150 tot 250 meter boven zeeniveau en produceerden opbrengsten van 8-9 ton / ha. Tegen het einde van het groeiseizoen vond extra irrigatie plaats. De wijnstokken werden getraliseerd volgens het 5-draads hegsysteem, waarbij de bladeren vroeg in de boszones werden gebroken om de bossen bloot te stellen aan direct zonlicht.

De druiven worden half februari geplukt bij 23 tot 24 graden. In de kelder worden de druiven zorgvuldig ontstemd, geplet en geënt met een geselecteerde gist. Om fruitsmaken te behouden, wordt de fermentatietemperatuur geregeld op 25 graden. Kleur- en tannine-extractie wordt uitgevoerd door overpompen en dagelijks geëvalueerd om de opname van ruwe tannines te voorkomen. Na de gisting wordt de wijn afgetapt en de schillen geperst zonder de harde persing. Malolactische fermentatie vindt van nature plaats. De wijn rijpt tot slot twaalf maanden met een combinatie van Frans en Amerikaans eiken.

Hoe geuren en smaak van Fleur du Cap Essence Merlot

De Fleur du Cap Merlot uit de Essence du Cap serie vertoont een robijnrood in het glas. In de neus ruikt de wijn heerlijk naar pure chocolade, Amarena-kersen en overrijpe pruimen. De aroma's gaan vergezeld van een ietwat elegante houtsmaak. De Essence du Cap Merlot is fluweelzacht in de mond en mooi uitgebalanceerd. Op de voorgrond vallen de aroma's van puur, zacht fruit op, die worden omlijst door een vleugje zoete eik. Deze smaakindruk blijft permanent op de tong. De Essence du Cap Merlot is de perfecte partner voor pittige mediterrane gerechten, vis of eend.


Andere wijnen van Fleur du Cap

Fleur du Cap Essence Chardonnay

Zuid-Afrika - 2018

Chardonnay


9,75
Per 6 flessen: € 9,75
Per fles: € 9,95

Fleur du Cap Essence Chenin Blanc

Zuid-Afrika - 2018

Chenin Blanc


9,75
Per 6 flessen: € 9,75
Per fles: € 9,95

Fleur du Cap Essence Sauvignon Blanc

Zuid-Afrika - 2019

Sauvignon Blanc


9,75
Per 6 flessen: € 9,75
Per fles: € 9,95

Fleur du Cap Essence Cabernet Sauvignon

Zuid-Afrika - 2017

Cabernet Sauvignon


11,49
Per 6 flessen: € 11,49
Per fles: € 11,95

Fleur du Cap Essence Merlot

Zuid-Afrika - 2016

Merlot


11,49
Per 6 flessen: € 11,49
Per fles: € 11,95

Fleur du Cap Essence Pinotage

Zuid-Afrika - 2017

Pinotage


11,49
Per 6 flessen: € 11,49
Per fles: € 11,95

Fleur du Cap Essence Shiraz

Zuid-Afrika - 2017

Shiraz


11,49
Per 6 flessen: € 11,49
Per fles: € 11,95

Fleur du Cap Privee Sauvignon Blanc Unfiltered

Zuid-Afrika - 2016

Sauvignon Blanc


14,25
Per 6 flessen: € 14,25
Per fles: € 14,95

Fleur du Cap Privee Chardonnay Unfiltered

Zuid-Afrika - 2018

Chardonnay


14,25
Per 6 flessen: € 14,25
Per fles: € 14,95

Fleur du Cap Privee Merlot Unfiltered

Zuid-Afrika - 2016

Merlot


18,49
Per 6 flessen: € 18,49
Per fles: € 18,95

Fleur du Cap Privee Cabernet Sauvignon Unfiltered

Zuid-Afrika - 2016

Cabernet Sauvignon


18,49
Per 6 flessen: € 18,49
Per fles: € 18,95

Fleur du Cap Noble Late Harvest

Zuid-Afrika - 2011

Riesling


18,95
Per fles: € 18,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 25% KORTING
t/m 31-08-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,49
Per fles: € 9,99 NU: € 7,49

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 31-08-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

18,95
Per fles: € 18,95