Longavi Glup Carignan

Longavi Glup Carignan

De Carignan druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de mooie wijngaarden in Maule. De wijngaarden zijn hier maar liefst 100 jaar oud. Het is een karaktervolle wijn worden met veel fruittonen. De Glup serie heeft deze naam te danken aan het geluid dat je maakt als je iets lekker vindt. Een frisse wijn, die sommige glu glu noemen.

Frisse wijnen van Longavi Glup

Longaví Winery, een samenwerking tussen twee vrienden uit verschillende continenten, verkent het onontdekte terroir van de nieuw opgerichte Leyda-vallei en de beroemde wijngaarden van de Maule-vallei in Chili. Het is een project waar twee wijniconen samen komen; Julio Bouchon uit Chili en David Nieuwoudt uit Zuid-Afrika. Longaví betekent letterlijk 'slangenkop' en is afgeleid van een stratovulkaan genaamd Nevado de Longaví in de nabijgelegen Maule-regio. Samen willen ze wijnen produceren met frisheid, persoonlijkheid en diversiteit. Ze combineren druiven en terroir die op een mooie wijze elke wijngaard weet uit te drukken.

De druiven worden bij optimale rijpheid zorgvuldig en volledig met de hand geoogst. De 100 procent Carignan druiven komen uit het hart van de Maule Valley. Na de oogst worden ze vrijwel direct naar de wijnmakerij gebracht. Hier volgt een fermentatie in cementtanks met inheemse gisten. Als dit proces is afgerond rijpt de wijn nog zo’n 12 maanden in vaten en wordt daarna ongefilterd gebotteld.

Stijlvolle Longavi Glup Carignan

Wat een geweldige wijn uit Chili. Deze heerlijke stijlvolle wijn is heerlijk fris met mooie lagen. Alleen al de paarse kleur in het glas maakt deze wijn tot een waar feestje. De aroma’s komen je direct tegemoet. Bosbes, gedroogde kruiden en kruidnagel voeren de boventoon. Mooie tannines en veel structuur in de mond. Het best van twee werelden dankzij de talentvolle wijnmakers van Langovi.