Puy Florent Chardonnay

Puy Florent Chardonnay

Een uitstekende Chardonnay uit Frankrijk. Perfect uitgevoerd door de wijnmaker van Puy Florent. Hij wilde een Chardonnay maken, waar de kwaliteit van de Chardonnay bovenaan staat, puur de geur en de smaak van de druif. Puy Florent Chardonnay heeft geen zware houtlagering. Simpelweg omdat de Chardonnay druiven van de wijngaarden van Puy Florent van een extreem goede kwaliteit zijn. Die heeft geen opsmuk nodig.

De wijngaarden van Puy Florent Chardonnay

De wijngaarden van deze succesvolle Franse wijn is sinds 1995 gelegen in de Languedoc. Dit wijngebied is vooral bekend bij vele honderden toeristen. Echter is het gebied ook een zeer groot en bekend wijngebied. Het vormt, samen met de Roussillon, het wijngebied de Pays D’oc. Een benaming voor vele wijnen afkomstig uit het Zuid-Westen van Frankrijk. De reputatie van dit gebied was tot begin jaren 90 enigszins twijfelachtig. Het waren vooral de massawijnen die de export domineerden. Echter is het tij gekeerd en is de kwaliteit spectaculair gestegen. Deze Puy Florent Chardonnay is daarvan het levende bewijs.

De geur en smaak van Puy Florent Chardonnay

Een Chardonnay zoals een chardonnay dient te zijn. Fruitig, ietwat fris maar bovendien zeer aantrekkelijk bij een breed publiek. Je ruik wat complexiteit in de neus. Perzik, amandel en iets van acacia. Wij worden hier ontzettend blij van. De smaak geeft ons in eerste instantie fruit; heel veel fruit. Je proeft abrikozen en ananas. Echter proef je in de wangen bij de afdronk verfrissende zuren, wat Puy Florent Chardonnay enorm dorstlessend maakt. Drink deze Puy Florent Chardonnay als aperitief, maar ook bij gerechten met zeevruchten is deze witte wijn een goede keus.