SkyWalker Sauvignon Blanc

SkyWalker Sauvignon Blanc

Nieuw-Zeeland en Sauvignon Blanc gaan hand in hand. Deze Skywalker is onze persoonlijke trots en hebben wij haast per toeval ontdekt. Zo hoog gelegen dat het lijkt alsof je op de lucht kan lopen. Hierdoor worden de Sauvignon Blanc druiven heerlijk aromatisch en geeft deze Nieuw-Zeelandse wijn je een indrukwekkend boeket van kiwi, limoen, passievrucht en groene kruiden.

Marlborough Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland

Voor deze verkwikkende witte wijn van Skywalker, reizen wij naar de andere kant van de wereld. Na een vlucht van ruim 20 uur landen wij in een van de mooiste landen ter wereld: Nieuw-Zeeland. Vooral wijnliefhebbers kunnen hier van halverwege de jaren 80 hun hart ophalen met de wijnen. De wijnbouw concentreert zich in Marlborough, gelegen op het zuider-eiland. Met name de Sauvignon Blanc druif heeft zich gemanifesteerd als zeer succesvol voor de Nieuw-Zeelandse wijnen.

Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc van Skywalker

Onze zoektocht naar nieuwe wijnen begint in Blenheim, een nederzetting waar de meeste Nieuw-Zeelandse wijnen zijn geconcentreerd. Graag pakken wij de auto en gaan wij rijden, zonder doel maar wel druk om ons heen kijkend; genietende van het uitzicht. Haast bij toeval kwamen wij uit bij Skywalker, een klein, maar hoogwaardig wijnhuis, waarvan onze mond open van viel.

Skywalker Sauvignon Blanc uit de Marlborough

Wij rijden behoudend over de oprit van dit klassieke wijnhuis. Het ligt een beetje verscholen op de hogere gedeelten van de Marlborough. We worden gastvrij ontvangen en gaan meteen over tot de orde van de dag: wijn! Net zoals bij zoveel Nieuw-Zeelandse wijnen is het de Sauvignon Blanc die overheerst. De wijnmaker legt ons de herkomst van Skywalker uit. Doordat de wijngaarden betrekkelijk hoog liggen, kun je in de ochtend de mistbanken en wolken zien liggen. Je kan bijna de lucht aanraken; zelfs op lopen. Deze illusie inspireerde de wijnmaker van Skywalker Sauvignon Blanc om zo zijn Marlborough wijn te vernoemen.

Marlborough Sauvignon Blanc wijn kopen

De wijngaarden liggen er prachtig bij en door de hoogte, heerst er een ietwat fris klimaat op de wijngaarden. Met de oceaan in de verte, is het groeiproces voor deze Nieuw-Zeelandse wijn in evenwicht. Volle trossen Sauvignon Blanc met een frisheid waar wij vrolijk van worden. De vergisting op RVS weet deze smaak maar weer eens te benadrukken en geeft ons een typerende Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland van de hoogst kwaliteit.