Stemmari Syrah

Stemmari Syrah

Complexiteit viert hoogtij met Stemmari Syrah. Dat deze weergaloze wijnmaker geweldige wijnen maakt op de bodem van Sicilië, is een vast gegeven. De Syrah is van origine een autochtone druif op Sicilië. De Syrah heeft een lange geschiedenis. De oorsprong ligt in Frankrijk, zoals bij vele druivenrassen. De Cote du Rhone, specifiek in de Hermitage en Cote Rotie, is de oorsprong van de Syrah. Echter heeft men gedurende vele eeuwen de veelzijdigheid en diversiteit van deze druif ontdekt. Op dit moment is Australië de grootste producent van deze druif. Onderschat echter de Siciliaanse variant niet. Met de kwaliteit die Stemmari in het verleden heeft laten zien, wordt dit glas een geheid succes.

De Syrah van Sicilië

Syrah voelt zich uitermate goed thuis op niet al te vruchtbare bodems. Daarnaast kan de Syrah goed tegen extreme temperaturen en vele zonuren. Op de wijngaarden van Stemmari voelt de Syrah zich dus uitermate goed thuis, vooral gekeken naar het klimaat wat heerst op Sicilië. De druiven zijn iets meer richting het binnenland aangeplant, wat verder van de kust af, waar de Syrah zich beter thuisvoelt. Stemmari Syrah is een Siciliaans meesterwerk, wat is ontstaan door de vele aandacht die het krijgt van de wijnmakers.

Genieten met Stemmari Syrah

Stemmari Syrah is gul en genereus. Aromatisch, krachtig en complexiteit. Alleen maar positiviteit voor deze rode wijn. Voor de prijsklasse geeft deze rode wijn intens veel. Beginnend met de neus waren wij verbaasd. Wauw, wat ruikt dit lekker zeg. Wij ontdekten een fijne geur van zwarte bessen, bramen, mint en specerijen. Tijd voor een slok van Stemmari Syrah. Mondvullend. Sensationeel. Top. Wij komen superlatieven tekort om deze rode wijn te omschrijven. je proeft zoveel. Zwarte bessen, donker fruit, koffie, en pure chocolade. Perfect in evenwicht. Wij nemen snel nog een slok van deze topper.