Nebla Sobre Lias Chardonnay

Nebla Sobre Lias Chardonnay

Deze Chardonnay is afkomstig uit de Spaanse wijnregio Rueda. Bij het produceren heeft het wijnhuis zich volledig gericht op de specifieke kenmerken van de Chardonnay druif in combinatie met de het unieke Rueda terroir. Nebla Sobre Lias verwijst naar de techniek van het rijpen van de wijn op fijne droesem om de complexiteit en textuur te vergroten. Dit proces geeft de wijn extra diepte en smaak, en het is een veelvoorkomende praktijk bij de productie van kwaliteits-Chardonnay-wijnen.

Perfecte klimaat voor Nebla Sobre Lias Chardonnay

De oude wijngaarden voor deze Nebla Chardonnay bevinden zich in het wijngebied Vino de la tierra de Castilla y Leon. Er heerst een warm klimaat met een verfrissende wind die door het wijngebied waait. Hierdoor verkeren de druivenranken in topconditie. De naam "Nebla" verwijst naar de ochtendnevel die in de wijngaarden hangt, wanneer de koele nachtlucht plaatsmaakt voor de opkomende ochtendzon.

Nebla Sobre Lias Chardonnay is een verleidelijke witte wijn met een heldere goudgele kleur. In de neus heerlijke aroma's van witte bloemen die zich vermengen met de verleidelijke geur van sappige perzik. Een vleugje gebak voegt een verrukkelijk en verfijnd aspect toe aan het geheel. Bij elke slok onthult de wijn zijn volheid en rondheid, waardoor een fluweelzachte textuur ontstaat die het gehemelte streelt. De smaak is weelderig en weet een perfecte balans te bewaren tussen de frisheid van wit fruit en de elegante zoetheid van perzik. De afdronk is langdurig en verrassend aanhoudend, waardoor de subtiele nuances van de wijn nog even op het gehemelte dansen.

Wat eten we bij Nebla Sobre Lias Chardonnay?

Deze Nebla Sobre Lias Chardonnay is een uitnodigende en harmonieuze wijn die perfect samengaat met diverse maaltijden. Geniet van zijn verfijnde karakter bij gegrilde visgerechten, romige pasta's of zachte kazen. Met elke slok word je meegevoerd op een smaakvolle reis vol bloemige en fruitige pracht, resulterend in een genot dat lang bijblijft.