Toros wijn kopen of bestellen

In het schilderachtige hart van Collio Goriziano, een regio die zich uitstrekt tot de grenzen van het naburige Slovenië, vinden we het iconische Wijnhuis Toros. Wanneer men zich afvraagt waar Franco Toros te vinden is, resoneert het antwoord altijd met hartstocht: in de wijngaard. Immers, voor Franco is er geen betere plek op aarde dan dicht bij zijn geliefde druiven.

Het verhaal van Wijnhuis Toros begint bij Edoardo, de grootvader van Franco, die zijn wortels stevig in de heuvels van Novali plantte aan het begin van de twintigste eeuw. En wat een keuze was dat! De regio Collio, met haar naam die treffend 'heuvels' betekent in het Italiaans, is een paradijs van glooiende landschappen en unieke microklimaten. Deze natuurlijke rijkdom resulteert in wijnen die levendig zijn, met een frisheid die je doet denken aan de koele bries die over de heuvels waait.

Bij Toros staat traditie hoog in het vaandel. Terwijl witte druivenrassen als Friulano en Pinot Grigio de hoofdrol spelen in Collio's wijntapestry, laat de familie Toros de magie van Ribolla, Malvasia en Sauvignon Blanc ook schitteren. En laten we niet vergeten de zeldzame rode wijnen, gemaakt met de finesse van de Bordeaux druivenrassen. Elk glas Toros-wijn is een reflectie van het land: handgeplukte druiven, zorgvuldig vergist in RVS tanks, allemaal om het authentieke, fruitige smaakprofiel van elke druif te behouden.

De essentie van Wijnhuis Toros is echter de familie zelf. Terwijl Franco met liefde en zorg de tien hectare wijngaard koestert, vormt zijn vrouw, Rosanna, het kloppende hart van het domein. Met de hulp van broer Renato en de toewijding van de drie dochters - Eva, Cristina en Erika - is het duidelijk dat de traditie van het wijnhuis Toros nog vele generaties zal voortduren.