Bernardus Marinus

Bernardus Marinus

Bernardus Marinus is een prachtige rode wijn afkomstig van het gelijknamige wijnhuis Bernardus in Californië. Deze wijn is vernoemd naar Marinus, de oprichter van het wijnhuis, en is een eerbetoon aan zijn visie en toewijding aan het produceren van uitstekende wijnen. De druiven voor deze rode wijn zijn allen afkomstig uit de Carmel Valley. Dit is een vallei die zich uitstekend leent voor het verbouwen van krachtige rode druiven. De Bernardus Marinus is een echte Bordeaux blend. Gemaakt van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Het resulteert in een Bernardus Marinus met een volle body en harmonieuze smaken.

Wijnen van de heer Pon

De wijnen van Bernardus zijn afkomstig uit Amerika. Amerikaanse wijnen zijn zeer gewild en daarmee voor de wijnen uit Californië. Een van de grondleggers van deze trend is toch wel de Nederlandse Ben Pon. Een levensgenieter in hart en nieren die na zijn auto import bedrijf graag een winery op wilde zetten. Ben importeerde vroeger de mooiste automerken en wilde nu in de wijnbranch ook de mooiste wijnen maken. Dat heeft hij in samenwerking met zijn fantastische wijnmakers zeker voor elkaar gekregen. Tot op de dag van vandaag is de Bernardus Winery zeer succesvol. De druiven worden allemaal na een strenge selectie met de hand geoogst zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt voor de persing. Na het vinificatie proces mag deze rode wijn door rijpen op Franse eikenhouten vaten. Deze rijping is na ongeveer 24 tot 30 maanden voltooid.

Wat een feest Bernardus Marinus

De Bernardus Marinus 2014 proeven was een waar feest voor ons. De blend heeft een prachtige intense kleur en is mooi dieprood. In de geur heeft hij een prachtig boeket van rijp zwart fruit zoals bramen, bessen en kersen. Aangevuld met een indrukwekkend pallet van cederhout, kruiden, vanille, tabak, chocolade en nog heel veel meer. De tannines zijn goed geïntegreerd en dragen bij aan de structuur en de zijdezachte textuur van de wijn. De afdronk is lang en bevredigend, waardoor je nog even kunt nagenieten van de rijke smaakervaring. Bernardus Marinus is een wijn van uitmuntende kwaliteit en vakmanschap. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, complexe rode wijnen met een elegant karakter. Deze wijn kan uitstekend worden gecombineerd met gegrild rood vlees, wildgerechten of rijpe kazen.