Bernardus Rose Coteaux d'Aix en Provence

Bernardus Rose Coteaux d'Aix en Provence

Al decennialang zorgen de wijnen van Bernardus voor een lach op ons gezicht. De Californische wijnen zijn stuk voor stuk indrukwekkend. Zo ook deze Rose Coteaux d'Aix en Provence. Bernardus werd ooit opgericht door de succesvolle zakenman Ben Pon. Na de grote successen van Bernardus in Californië werd besloten om overzees te gaan kijken naar nieuwe uitdagingen. De keuze viel snel op de Provence, want een mooie rosé dat had Bernardus nog niet in het assortiment. Omdat alleen het allerbeste goed genoeg is werd de zoektocht beperkt tot de bakermat van top-kwaliteit rosé wijnen: de Provence.

De wijnen van Bernardus

Na vele omzwervingen in het robuuste maar oogverblindende landschap van de Provence, kwam men uiteindelijk terecht bij Chateau LaCoste. Gelegen aan een van de slingerende weggetjes in het gebied, zou je niet verwachten dat daar zo’n prachtig wijnhuis verscholen ligt tussen de olijf- en amandelbomen. Chateau LaCoste is niet alleen een wijnhuis van allure; ook gastronomisch en cultureel is het een waar paradijs, met in het wijnhuis en toprestaurant en een kunstcentrum gevestigd. Maar het meest in het oog springend zijn natuurlijk hun wijnen, die dankzij de duurzame samenwerking met Bernardus alleen nog maar meer legendarisch zullen worden.

Bernardus Rose Coteaux d’Aix en Provence wijn kopen

De Bernardus Rose Coteaux d'Aix en Provence is gemaakt van de Grenache, Syrah en Cinsault druiven, die worden geteeld op de zonovergoten hellingen van de Provence. De wijnranken voor Bernardus Rose Coteaux d’Aix en Provence zijn gemiddeld tussen e 20 en 30 jaar oud; een ideale leeftijd om de beste druiven te krijgen. Er ontstaat met deze blend een paradijselijke rosé. De wijn heeft een mooie lichtroze kleur en een verfijnde neus met tonen van rood fruit, zoals aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met een subtiele kruidigheid.
In de smaak komt het fruitige karakter van de wijn mooi naar voren, ondersteund door een frisse zuurgraad en een lichte mineraliteit. De afdronk is lang en verfrissend. Bernardus Rose Coteaux d'Aix en Provence is een ideale wijn voor op het terras, bij lichte gerechten zoals salades en gegrilde vis, of gewoon om zo van te genieten.