The Big Top Chardonnay

The Big Top Chardonnay

The Big Top Old Chardonnay, geproduceerd door Boutinot in het hart van Lodi, Californië, is een stralende representatie van wat een warm klimaat kan doen met de iconische Chardonnay-druif. Boutinot, bekend om zijn nauwe samenwerking met toegewijde lokale telers sinds de oprichting, maakt gebruik van de uitgestrekte, zonovergoten wijngaarden van Lodi om een Chardonnay te produceren die zowel levendig als complex is. Deze wijn is met zorg opgevoed op zijn fijne droesem en heeft een subtiele verrijking ondergaan door de toepassing van Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor een extra laag textuur en een vleugje vanille, terwijl de integriteit van het fruit behouden blijft.

Explosie van Aroma's en Rijke Smaken

Bij het openen van een fles The Big Top Old Chardonnay word je meteen begroet door een explosie van tropische aroma’s zoals ananas en mango, gecombineerd met verfrissende citrustonen. Deze fruitige geuren leiden naar een smaakervaring die rijk en vol is, waar klassieke accenten van brioche en citroenmeringuetaart zich vermengen met de levendige, fruitgedreven kern van de wijn. Deze Chardonnay balanceert perfect tussen rijke textuur en verfrissende zuurheid, wat resulteert in een wijn die zowel weelderig als elegant drinkbaar is, met een aanhoudende afdronk die blijft uitnodigen tot de volgende slok.

Veelzijdigheid en Culinaire Combinaties

De veelzijdigheid van The Big Top Old Chardonnay maakt hem tot een uitstekende keuze voor een breed scala aan culinaire avonturen. Of je nu kiest voor een thuisgemaakte Waldorfsalade, een klassieke Chicken Kiev of een biologische pizza Hawaï, deze Chardonnay vormt de perfecte begeleider. Zijn vermogen om zowel robuuste als delicate smaken te complementeren, maakt deze wijn ideaal voor zowel informele bijeenkomsten als meer formele diners. The Big Top Old Chardonnay is niet alleen een genot om te drinken, maar ook een briljante aanvulling op elke maaltijd, wat hem tot een onmisbare schakel maakt bij elke culinaire gelegenheid.