Burmester Tavedo Douro Rood

Burmester Tavedo Douro Rood

Deze Tavedo Rood is een elegante rode wijn uit de Douro streek. Gemaakt van autochtone rode druiven als Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca en Touriga Nacional allemaal uit de Douro-regio. De druiven worden met veel zorg geteeld en zorgen samen voor een sappige rode wijn die heerlijk droog en fris is.

6 maanden houtlagering voor Burmester Tavedo rood

Burmester staat voor traditie en verwerkt hun volledige geschiedenis op een verfijnde manier in de wijnen. Ze houden van uitdaging en konden daarmee al heel vroeg de grens oversteken met hun verschillende port en DOC wijnen. Vandaag de dag wordt het in verschillende markten erkend als een prestigieus merk van Port. Het begon allemaal in 1730 toen Henry Burmester en John Nash, Burmester & Nash in Londen oprichtten, volledig gericht op de graanhandel. Later, in 1750 begonnen ze in Vila Nova de Gaia met de export van port naar Europa en de Britse eilanden. De familienaam komt van het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland, afgeleid van de titel Burgomestre, wat gemeentehoofd betekent.

De druiven worden bij optimale rijpheid zorgvuldig geoogst, waarbij alleen de allerbeste worden geselecteerd. Na een snelle maceratie van 3 dagen bij koude temperaturen, wordt de wijn gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na 4 maanden in roestvrijstalen vaten te hebben gelegen, wordt de wijn overbracht naar oude gebruikte Frans eikenhouten vaten waar de Tavedo Rood nog 6 maanden rijpt voordat hij wordt gebotteld.

Geniet van de elegante Burmester Tavedo Douro Rood

De elegante en sappige Tavedo Douro Rood schittert met een prachtige robijnrode kleur in het glas. Na het inschenken mag je al snel genieten van de delicate geuren van vanille en chocolade met op de achtergrond intens rood fruit. Deze rode wijn heeft goed volume en balans tussen de ronde tannines en de rijkdom van het fruit. Het is een wijn geworden met een goede structuur, minerale tonen, zachte tannines en een heerlijke zuurgraad. Deze Tavedo van Burmester combineert erg goed bij tapas, gegrild vlees en kruidige gerechten.