Hugel Gewurztraminer Classic

Hugel Gewurztraminer Classic

Een klassieke Gewürztraminer met een verfijnde en elegante structuur. Daar staat deze Hugel Gewurztraminer Classic voor. Alleen in de Elzas bereikt de aromatische expressie van deze druivensoort zijn ultieme hoogtepunt. De wijn is kruidig en zacht en is op zich al een engeltje op de tong. Voor het begin van de naam “Hugel” in de Elzas moeten we terug naar de dertiende eeuw. Ruim twee eeuwen later, vestigde Hans Ulrich Hugel zich in Riquewirh. Door de verschrikkelijke Dertigjarige Oorlog was deze plek geheel verwoest. In 1638 ontving Hugel de burgerrechten van de stad en nam hij al spoedig de leiding over het bijzonder invloedrijke wijnbrouwersgilde. Zijn zoon bouwde veertig jaar later een huis in de Rue des Cordiers en boven de deur werd het familiewapen gegraveerd, vandaag de dag wordt dit bedrijfslogo nog steeds gebruikt. Inmiddels heeft de elfde generatie te leiding in de vorm van Jean Philippe en Marc Hugel.

De oude Gewurztraminer wijngaard van Hugel

Al sinds de Middeleeuwen staat Riquewihr bekend om de meest nobele wijnen uit het hele land. De wijngaarden van de Hugel-familie omvatten ruim 25 hectare in Riquewihr, waarvan bijna de helft in het Grand Cru gebied gelegen is. En heeft daarnaast contracten voor honderd hectare van vergelijkbare kwaliteit. Om de hoge kwaliteit te waarborgen wordt er geen gebruik gemaakt van kunstmest, worden de opbrengsten laag gehouden, hebben de wijnstokken een gemiddelde leeftijd van dertig jaar en worden de druiven met de hand geplukt.

Vol en zeer krachtig deze Hugel Gewurztraminer

Deze druifsoort geeft de volste wijn van de Elzas, met in de geur indrukken van mango, lychee, peer en ananas. De volle indrukken van de geur zetten zich voort in de smaak, want die is delicaat en aromatisch. In de smaak heeft deze Hugel Gewurztraminer Classic een uitbundige hoeveelheid kruidige, fruitige en bloemige geuren. Waarin ananas, mango's, fresia's, jasmijn, kerrie en saffraan om de boventoon strijden. De wijn is exotisch, maar toch verfijnd en elegant en een heerlijke begeleider bij gerookte vis, wit vlees en Aziatische gerechten.