Klein Friesland Shiraz

Klein Friesland Shiraz

Een ietwat eigenwijze rode wijn uit Zuid-Afrika. Maar het is juist dat eigenwijze wat deze rode wijn zo aantrekkelijk maakt. De Shiraz druiven van Klein Friesland hebben een imposante reputatie. De familie Steenkamp heeft namelijk een zwak voor deze pittige druif. Na de oogst wordt het sap gerijpt op eikenhouten vaten. Doordat deze vaten al eens gebruikt zijn, gaat deze niet overheersen en krijg je een extreem uitgebalanceerde wijn. Donker fruit zoals kersen en bramen met een toets van specerijen en kruiden. In de afdronk van Klein Friesland Shiraz proef je duidelijk de aanwezigheid van drop.

Klein Friesland Shiraz uit Zuid-Afrika

Deze verrassende rode wijn is afkomstig van de wijngaarden in Zuid-Afrika. Verantwoordelijk voor deze overheerlijke serie wijnen is de familie Steenkamp. Al in 1600 immigreerde deze familie vanuit Friesland naar het zonnige Zuid-Afrika. Ondanks alles hebben zij hun afkomst niet verloochent. Nog sterker; de familie Steenkamp heeft hun wijnen ernaar vernoemd. Inmiddels is het de vierde generatie die met succes wijn maakt op de wijngaarden van Klein Friesland. Het wijnhuis is geliefd onder toeristen. Niet alleen omdat het slechts op een steenworp afstand ligt van Kaapstad, maar vooral door de geweldige gastvrijheid die het wijnhuis heeft.

Indrukken van Klein Friesland Shiraz

De wijngaarden van Klein Friesland zijn indrukwekkend te noemen. Jarenlang bezat de familie het landgoed Groenland, net buiten Stellenbosch. Toen in de jaren negentig wijngaard ‘Friesland’ ten zuiden van Groenland te koop kwam, greep de familie Steenkamp haar kans. Dit heeft erin geresulteerd dat het totale oppervlakte van het wijngoed inmiddels 32 hectare bevat. Op de wijngaarden vind je juist de rassen die goed gedijen in Stellenbosch. Wij zijn onder de indruk van de ietwat stevige Shiraz druif; een druif die goed bestand is tegen de hitte van Zuid-Afrika. Juist daarom plaatsen wij Klein Friesland Shiraz enorm hoog op onze wensenlijstjes.