Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva

Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva

Een prijswinnende wijn uit Puglia. Na vele medailles en oorkondes, is het eindelijk tijd om deze toonaangevende Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva voor te stellen aan het Nederlandse publiek. De wijn is intens, complex en bovenal ontzettend lekker, waardoor je van deze Salice Salentino blijft genieten tot de allerlaatste slok.

Een rode wijn uit Salice Salentino

Voor dit pareltje reizen wij af naar de gemeente Sava, gelegen in het uitstrekte zuid van Italië. Het is onderdeel van de provincie Tarente, welke een belangrijke spil vormt voor de wijnbouw in Puglia. Deze regio heeft zich de afgelopen decennia ontpopt tot een ware hotspot van geweldige Italiaanse wijnen. Met name de Primitivo druif heeft in een korte tijd vele fans gecreëerd over de hele wereld. Maar ook de tweede druif van Puglia, de negroamaro, is zeer geliefd. Met name op de wijngaarden rondom het dorpje Salice Salentino weet de negroamaro hoge ogen te gooien. Deze variant van Masseria Borgo dei Trulli is daarvan het levende bewijs.

Dit wijnhuis heeft zich ontwikkelt tot een van de meest toonaangevende van heel Puglia. Hert is opgericht door Alessandro Michelon, een van de meest getalenteerde wijnmakers van heel Italië. Hij had een duidelijke visie met de oprichting van Masseria Borgo dei Trulli: de beste wijnen van Puglia maken. Nog sterker: van heel Italië. Echter wel met de benadering dat de wijnen voor iedereen toegankelijk en betaalbaar moeten zijn. Hierdoor hebben de wijnen van Masseria Borgo dei Trulli misschien wel de hoogste prijs-kwaliteit verhouding van heel Italië.

Hoe smaakt Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva

De wijngaarden rondom Salice Salentino behoren tot de mooiste van heel Puglia. De omstandigheden zijn hier ideaal voor de negroamaro druif en zorgt voor het pittige karakter die ook deze Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva heeft. Het is een glas rode wijn met een hoge intensiteit. Zowel in de geur als in de smaak ontdek je stevig zwart fruit: bramen, zwarte bessen en iets bosbessen. Een snufje witte peper geeft een kleine bite op de tong. De afdronk is kruidig en ietwat aards. Hierdoor blijft deze Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino Riserva en zal deze geen moment vervelen.