Tramin Loam Riserva

Tramin Loam Riserva

Oef, ga hier maar eens voor zitten. Geen alledaags glas wijn maar een outsider die je telkens weer weet te verrassen. Achter elke hoek een nieuwe verrassing. Fruit in de vorm van zwarte bessen, wilde kersen en ander donker fruit. Een volgende slok geeft je subtiele bitterheid van pure chocolade. Een toets kruiden en cederhout ontwikkelt zich op de tong; elke slok van Tramin Loam Riserva geeft je nieuwe ervaringen waardoor deze rode wijn een echte aanrader is.

Een rode wijn uit Italië

Als we een wijnland bij uitstek moeten benoemen, dan komen we toch echt uit bij Italië. Dit Zuid-Europese land is dé wijnkelder van Europa. Elke regio, elke hectare en elke uithoek wordt gebruikt om de rijkelijke ranken vol druiven aan te planten. Deze Tramin Loam Riserva is afkomstig uit een van de minder bekende gebieden van Italië namelijk Alto Adige. Maar daardoor is de wijn niet minder.

Italiaanse wijnen van Tramin

Wijnhuis Tramin heeft ondanks haar beperkte populariteit toch een rijkelijke geschiedenis. Want waar de meeste wijndrinkers voor Italiaanse wijnen uitwijken naar Veneto, Toscane en Piemonte ligt wijnhuis Tramin wat noordelijker, in de regio Alto Adige. Al vanaf 1889 is deze coöperatie actief in dit gebied en heeft ondertussen een indrukwekkende CV opgebouwd. Met inmiddels 270 wijnboeren, 230 hectare wijngaarden en talloze succesvolle wijnen is wijnhuis Tramin een internationale krachtpatser waar wij geen genoeg van krijgen.

Tramin Loam Riserva wijn kopen

Voor deze Tramin Loam Riserva hebben de wijnmakers zich laten inspireren door de Bordeaux. Het is namelijk een olijk trio van Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (25%) en Merlot (35%). De wijnmaker heeft niet bespaard op inzet en aandacht; hij doet er alles aan om Tramin Loam Riserva tot een succes te maken. Na de oogst in de tweede helft van oktober vindt de persing plaats. Hierna krijgt de rode wijn van Tramin drie rijpingen: eerst 12 maanden op barriques, vervolgende 6 maanden op grote eikenhouten vaten en dan nog 6 maanden op fles. Het resultaat is een stevige sensatie, die de pure kwaliteit van de wijnen van Tramin maar weer eens benadrukt.