Banfi Rosso di Montalcino

Banfi Rosso di Montalcino

Deze heerlijke rode wijn van Castello Banfi is weer één van de toppers! Gemaakt in het gebied Rosso di Montalcino, daar ontwikkeld deze wijn zich als een volle rode wijn met veel zachtheid! Heerlijke ingetogen en verleidelijke geur, zacht fruit, kersen en een vleugje vanille. In de smaak is deze Rosso di Montalcino Banfi zacht en toegankelijk, pruimen en kersen, smaakvol, een gelikt en heel plezierig glas wijn.

De Italiaanse wereldtop

Wijnhuis Castello Banfi behoort tot de Italiaanse wereldtop en is afkomstig uit Toscane. Het succesverhaal begint in 1919. Toen begon John F. Mariani, een Amerikaan met Italiaans bloed, in New York zijn wijnhandel Banfi Vintners. Ruim vijftig jaar later wagen zijn zoons, John en Harry, de overstap naar de Toscane en beginnen daar één van de spectaculairste avonturen uit de Italiaanse wijngeschiedenis. Banfi is een bijzonder wijngoed in het wijngebied Brunello di Montalcino. Op het landgoed van maar liefst 2830 hectare is zo’n 800 hectare wijngaarden aangeplant. Hiermee is wijnhuis Castello Banfi meteen verreweg de grootste en belangrijke producent van Brunello di Montalcino. Daarnaast worden er allerlei andere wijnen gemaakt op basis van de eigen druiven van de streek of geïmporteerde druivenrassen zoals Chardonnay of Pinot Grigio.

Een sappige ronde en soepele wijn van Banfi

De DOC Brunello di Montalcino werd in 1983 aangevuld met een aparte herkomstbenaming voor wijnen met een kortere houtrijping, bedoeld om jonger te drinken. De beste druiven worden gebruikt voor Brunello, maar de druiven die geschikt zijn om een fruitigere wijn van te maken zijn ideaal voor wijnen met het DOC Rosso di Montalcino herkomst label. De druiven worden volledig handmatig geoogst. Waarbij de selectie ook nog een handmatig plaatsvindt. De Brunello di Montalcino wordt gedurende twaalf maanden opgevoed in vijftig procent kleine eiken vaten en vijftig procent grote eiken vaten. Na de botteling rijpen de wijnen nog eens zes maanden in de fles. Het resultaat is een sappige, romige, ronde en soepele wijn, maar zeker ook een wijn met pit.