Montes Twins Red Blend

Montes Twins Red Blend

Deze rode Montes Twins Red Blend is toch wel één van de succesvolste wijnen van Montes. Een wijn die elk jaar opnieuw geboren wordt en wordt samengesteld uit de mooiste lokale druiven soorten. Het wijnhuis Montes kent een lange geschiedenis want de start wordt gegeven in het jaar 1987. Het was namelijk Aurelio Montes en drie partners die gezamenlijk maar één doel hadden. Het maken van de mooiste Chileense wijnen gemaakt van de lokale druiven soorten. Heel klein met een aantal wijngaarden werd het startsein geven wat later uitgebreide tot een wereld speler met wel 600 hectare wijngaarden. Ondanks dat ze groot zijn geworden bleef men vast houden aan de kwaliteit en filosofie van Aurelio. Ook voor deze wijn de rode Twins Red Blend is een samenstelling van de mooiste wijngaarden en druiven soorten.

De oude wijngaard in Colchagua

De samenstelling en verhoudingen wisselen elke oogstjaar maar bevat altijd de druiven soorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère en Tempranillo die afkomstig zijn uit de Colchagua regio. In de regio heeft men twee plaatsen waar de trossen groeien namelijk in Apalta en Marchigüe. Het perfecte klimaat met zonnekracht en verfrissing van de wind zorgen voor krachtige trossen. Deze worden geheel met de hand binnen gehaald en zeer streng geselecteerd. Enkel de beste trossen worden vervoerd in kleine kratjes naar Montes waarna ze een hout lagering ondergaan. Montes kiest ervoor om deze Twins Red Blend voor minimaal twaalf maanden te lageren op eiken houten vaten. Deze rode wijn ontwikkeld zich helemaal en krijgt alle mooie eigenschappen van het houten fust.

Volle en intense wijn deze Montes Twins Red Blend

In het glas kleurt deze rode wijn licht paars met een diep rode schittering. De mooiste geuren komen uit het glas en wij noteerde indrukken van bramen, pruimen en vijgen samen met chocolade en lichte kruiden. In de mond verwelkom hij onze smaak pupillen met een getoast karakter en veel zwart fruit. Al onze aandacht vraagt hij op en geeft ook indrukken van zoete specerijen, vanille en eiken hout. In de afdronk heeft deze Montes Twins Red Blend veel zachtheid en veel kruiden. Wat een heelrijk glas en perfect bij een stukje rood vlees.