Mazzei Philip

Mazzei Philip

Deze rode wijn is een eerbetoon aan Philip Mazzei, een voorvader van de familie en vooral een gepassioneerd druiventeler. De wijn bestaat voor 100 procent uit de beste Cabernet Sauvignon druiven en weerspiegelt Toscane op een bijzondere manier. Het is een volle, rijpe wijn met een frisse afdronk.

De eeuwenoude historie van Mazzei

De Mazzei familie is al eeuwenlang gevestigd in Toscane en is daarmee allesbehalve een onbekende. Vanaf de 14e eeuw produceert deze familie wijn. Inmiddels zijn ze een van de belangrijkste producenten van het zonnige Italië. Mazzei bezit die wijnhuizen; Castello di Fonterutoli, Belguardo en Zisola. En bezit hiermee in totaal 650 hectare aan wijngaarden. De wijngaarden hebben een perfect ligging en de hoogte varieert van 220 tot 750 meter. De familie heeft veel te danken aan Philip Mazzei die in feite het succesverhaal is begonnen. Deze wijn vertegenwoordigt zijn karakter en staat daarnaast symbool voor vrijheid en geluk.

Deze 100 procent Cabernet Sauvignon is afkomstig van twee landgoederen van de familie; in Fonterutoli in het hart van de Chianti, en Belguardo in het Montebottigli-gebied van de Maremma. De druiven worden zorgvuldig en selectief geoogst. In de wijnmakerij volgt een gecontroleerde vinificatie waarbij de wijn 18 maanden in 30 procent nieuw eiken rijpt. De eikenhouten vaten bestaan uit Franse en Amerikaanse vaten.

Geniet van deze krachtige Mazzei Philip Cabernet Sauvignon

De Mazzei Philip is een gestructureerde en krachtige wijn. In de geur aroma’s van leer, gedroogde kruiden, frambozen en kersen. Een intens aroma, dat je begeleid naar een heerlijke smaakbeleving. In de smaak tonen van bramen, donkere chocolade en pruimen die prachtig in balans zijn. Deze rode wijn heeft een pittige zuurgraad met een lange en evenwichtige afdronk. Een heerlijke en vooral bijzondere Cabernet Sauvignon. Deze wijn combineert bijzonder goed bij stevige gerechten, zoals een stoof, wild zwijn of gerechten met suddervlees.