Sella & Mosca Rosato Alghero

Sella & Mosca Rosato Alghero

Een heerlijke frisse Rosato uit het zonovergoten Sardinië. Wijnmakers Sella & Mosca weten met hun kennis en passie prachtige wijnen op de markt te brengen. Zo ook deze rose. Dankzij de zorgvuldige vinificatie is het een fruitige wijn geworden met een evenwichtige smaak.

Het grote wijngoed van Sella & Mosca

In 1899 besloot Sella en Mosca, beide uit Piëmonte, om in Sardinië hun wijnbedrijf te beginnen. Binnen enkele jaren wisten zij prachtige wijngaarden te creëren. Dankzij een duidelijke visie en enorm veel passie zijn ze uitgegroeid tot een van de meest gerenommeerde wijnproducten van Sardinië. Ze beschikken over een wijngoed van maar liefst 650 hectare groot. De temperaturen tussen dag en nacht verschillen enorm. De verfrissende wind vanaf zee weet de warmte overdag te temperen, waardoor de druiven goed kunnen rijpen.

Deze Rose bestaat uit een blend van Cannonau en Sangiovese druiven. In de provincie Sassari in het noordwesten van Sardinië liggen de wijngaarden van Alghero. Het klimaat hier is mediterraan met vooral erg veel zon. De bodem bestaat uit kalk, klei en zand en is rijk aan ijzer. Hier staan de wijnstokken diepgeworteld in de grond, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van de druiven. Bij optimale rijpheid worden de druiven geoogst, meestal gebeurt dit vrij vroeg, zodat de druiven nog lekker fris zijn. In de wijnmakerij aangekomen worden ze ontsteeld en gekneusd. Er volgt een maceratie van ongeveer 15 uur. Zodra dit is afgerond wordt de wijn overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar de temperatuur gecontroleerde fermentatie plaats vindt. Na de nodige rust is het tijd om de wijn te bottelen en kunnen we er van genieten.

Geniet van de fruitige aroma’s van Sella & Mosca Rosato Alghero

Met een prachtige zalmroze kleur verschijnt de Sella & Mosca Rosato Alghero in het glas. Er komt een heerlijke geur vrij van fruitige aroma’s van rode bessen, kersen en pruimen. In de mond een frisse smaak ietwat droog en mooi evenwichtig. Ook in de smaak komen de duidelijke fruitige tonen terug.