Antinori La Braccesca Vino Nobile Montepulciano

Antinori La Braccesca Vino Nobile Montepulciano

Antinori is een gerenommeerd Italiaans wijnhuis met een eeuwenlange geschiedenis en toewijding aan wijnproductie. Het wijnhuis staat bekend om zijn voortreffelijke wijnen die de essentie van het Italiaanse terroir weerspiegelen. Met een combinatie van traditionele methoden en innovatieve technieken heeft Antinori een reputatie opgebouwd als een van de meest prestigieuze wijnproducenten in Italië.

Het zorgvuldige vinificatieproces van Vino Nobile Montepulciano

De Antinori La Braccesca Vino Nobile Montepulciano is een prachtige creatie van dit gerenommeerde wijnhuis. Deze wijn is afkomstig van de wijngaarden van La Braccesca, gelegen in Montepulciano, in de regio Toscane. De wijngaarden bevinden zich op heuvelachtige terreinen met een gunstig microklimaat en een bodem die rijk is aan mineralen. Dit draagt bij aan de unieke expressie van de wijn. De uitgebalanceerde Vino Nobile di Montepulciano uit Italië is een prachtige cuvée samengesteld uit de druivenrassen Merlot en Sangiovese. Het warme klimaat waarin de Merlot en Sangiovese druiven gedijen, speelt een belangrijke rol bij de rijping van de druiven. Dit resulteert in zeer rijpe druiven en een relatief hoog alcoholgehalte in de wijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt op het moment van optimale rijpheid. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht, waar ze zorgvuldig worden gesorteerd en geperst. De gisting van de Vino Nobile di Montepulciano vindt plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 24 maanden in eikenhouten vaten.

Hoe smaakt de Antinori La Braccesca Vino Nobile Montepulciano?

Bij het inschenken van de Antinori La Braccesca Vino Nobile Montepulciano valt de diepe robijnrode kleur direct op. Het aroma is complex en uitnodigend, met intense aroma's van rijpe kersen, pruimen en bessen, die worden aangevuld met subtiele kruidige tonen van zwarte peper en een vleugje tabak. Deze geuren creëren een boeiend en verleidelijk bouquet. Bij de eerste slok onthult de Antinori La Braccesca Vino Nobile Montepulciano zijn verfijnde smaakprofiel. Het mondgevoel is vol en fluweelzacht, met rijpe tannines die goed geïntegreerd zijn. De smaakpapillen worden verwend met een harmonieuze combinatie van rijp rood fruit, zoals kersen en bramen, die worden aangevuld met tonen van gedroogde pruimen en een vleugje chocolade. De wijn heeft een uitstekende structuur en een evenwichtige zuurgraad, wat zorgt voor een lange en elegante afdronk.