Apostelhoeve Muller Thurgau

Apostelhoeve Muller Thurgau

Zo verschrikkelijk mooi en wel een van de mooiste wijnen van Nederlandse bodem deze Apostelhoeve Müller Thürgau. Hij wordt verbouwd in de oudste wijngaard van Nederland namelijk de zes hectare grote wijngaard gelegen op de Louwberg. Deze berg heeft een perfecte ligging ten opzichte van de zon. De kalk- en mergelrijke bodem zorgt voor een uniek terroir. We merken goed dat de kwaliteit van Apostelhoeve als een raket omhoog gaat, dat komt mede door de vele aandacht van wijnmaker Mathieu Hulst. Maar ook omdat de Müller Thürgau planten eenmaal ouder worden en vollere trossen geeft.

Veel geschonken wijn in de Horeca

Deze Müller Thürgau is een wat onbekendere druif maar o zo mooi! Apostelhoeve weet een hele mooie wijn te maken van deze Müller Thürgau. Ook is deze wijn tegenwoordig zeer geliefd onder de restaurants. Want hij is gastronomisch zeer breed inzetbaar. En dat vertaald in prachtige wijn spijs combinaties. Deze wijn is bijvoorbeeld heerlijk met een stukje wit vis, kip gerechten, asperges, palingmousse en mosselen. Hij is dus breed inzetbaar en begeleid menig gerecht tot een geweldige combinatie.

Hoe smaakt de Apostelhoeve Muller Thurgau?

Het is echt een feest, laten we daar eens mee beginnen en elk jaar is de wijn totaal uitverkocht. Omdat er niet meer ranken zijn en wijnmaker Mathieu Hulst geen concessie wil doen aan de kwaliteit moeten we ons best doen om deze wijnen aan te kunnen kopen. Gelukkig hebben wij van Perfectewijn een goede band met de familie en mogen wij elk jaar een mooie partij kopen. Deze vintage is door de warme zomer uitmuntend. Zodra de fles open gaat ruikt men indrukken van citrusfruit, voorjaarsbloemetjes en een beetje kruiden. De smaak is verfijnd en fris, prachtig in evenwicht met veel diepgang. Hinten van wit fruit, mineralen, citrus en kruisbes.