Montgras Handcrafted 3 Rare Pinot Noir

Montgras Handcrafted 3 Rare Pinot Noir

De nummer drie in de exclusieve Montgras Handcrafted serie. Een bijzondere serie wijnen waar het echte, pure vakmanschap van wijn maken goed tot uitdrukking komt. Via Montgras heeft al een reputatie dat enkel alleen het beste van het beste goed genoeg is. Met de Montgras Handcrafted Serie zoeken zij hier de overtreffende trap op. Een waar kroonjuweel op drie decennia formidabele wijnbouw, waar wij wijnliefhebbers bijzonder goed van kunnen genieten.

De wijnen van Montgras

Vian Montgras is een gerenommeerd wijnhuis welke haar basis heeft in Colchagua Valley. Al vanaf het moment dat de Montgras wijnen naar Nederland kwamen, hebben wij een warm hart voor dit wijnhuis. Goede, dagelijkse wijnen voor een fijne prijs, maar ook complexe jongens, zoals deze Montgras Handcrafted 3 Rare Pinot Noir. Iedere wijn binnen de Montgras Handcrafted serie is ontwikkeld door een uitmuntende wijnmaker, speciaal geselecteerd door Montgras. De wijnmaker krijgt de vrije hand om een exquise wijn te creëren. Voor de nummer drie werd gekozen voor Adolfo Hurtado. Hij koos voor de Pinot Noir: net zoals de man zelf een eigenwijze, moeilijk te temmen druif die in staat is de beste wijnen te creëren.

De Pinot Noir druiven voor Montgras Handcrafted 3 Rare Pinot Noir groeien op de beroemde wijngaarden van Montgras in Leyda Valley. Deze frisse en koele vallei, gelegen op slechts 12 kilometer van de machtige Grote Oceaan. Witte druivenvariëteiten gedijen hier heel goed maar ook de Pinot Noir gaat lekker op een koel klimaat, waardoor Adolfo Hurtado heeft gekozen voor deze bijzondere druif.

Indrukken van Montgras Handcrafted 3 Rare Pinot Noir

Na de oogst en de persing gaat de wijnmaker aan de slag. Adolfo houdt het proces nauwkeurig in de gaten; hij voelt zich immers verantwoordelijk voor iedere fles die de wijnkelder verlaat. De wijn rijpt maar liefst 13 maanden op grote Franse eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt de Pinot Noir net iets meer pit. Gecombineerd met het koele klimaat zorgt dit voor bloemen in bloei en gulle rode kersen, gecombineerd met de complexiteit van hout en iets van tabak. Een prachtig schouwspel wat zich openbaart op de tong. Het is zo jammer dat Adolfo niet meer heeft gemaakt: slechts 3400 flessen zijn gevuld met deze indrukwekkende Montgras Handcrafted 3 Rare Pinot Noir.